дневник заведен 20-08-2002
постоянные читатели [187]
131313, 3 CaHuTaPa, 3_62, Afterlife, alex-and-r, Alexandria_, alexicus, Alexvn, Amaeth, Amalteya_, Anlim, Asderg, barber, Belladonna, BetSi, Bigalo, blackberrry, blackpuma_lara, BlackWhite, BORISKA_IRISKA, Candiru, chaoss, croix, d-r Hogart, De Niro, DeadMorozz, dyn_dyn, Emilie, eroticplanet, Geronimo, Gioia, glv12 Marla Zinger, greensnow, gunnbiern, hanami, Helga_, Humour_Club, Innuendo, Iriska23, J.Benson, JimmyM, Johanna, Jumwish, kissa, kolyash, Kristian, Lady_Eva, Lakosta, Lemieux, Liberta, lola-lisa, madman, mamMock, Maria_, Matintidia, Mechanic, merrycat, Mikki Okkolo, Milady V, Morticia Addams, Mostack, Ms. Cellophane, My3a, Nadezda, Nana Nickless, Nau, Night Lynx, NIKTO_ETO_YA, Nini, Nolla, NoNumber, O De San, oldTV, Olga(t-s), Olya, ONA, partisanov-svar, photo_tDO, Pray, Princessen, Rainbow, ramstar, Red Rose, Regina Nocturna, rusfil, Samum, Sappho, say, Shantra, SharaWara, SharoWar, Shprotov, sida, Slow Bomb, Soul, Summerly, Svetkin, tagetes, the_Dark_One, toskun_i_blyaka, TraliVali, Ttei, T_ra, udaff_kaa, uha, unf0rgiven, v.vadim, Vasilich, Vine, vitacha, Vivisektor, wengl, Wilvarin, Wohltat, x_x7spygirl, yappi, Zabava, ZaRRaZZa, Zmeichik, zubchik, АкулаНюся, Ануца, Арина, бабайка, Барби, Безумный рыбник, Белый, Берлин, Библиотека, Бордо, Букля_, ванимен, Вишневая, Гарин, Глаза_весны, Деленн, Джей, Димка, Динго, ежить, Ёлочка, Журнал, Заноза, Инквизитор, Карпатский ёж, КатКа, килька, Косметичка, Кот_Внутри, Крестная фея, Леля, Марика, Марина, Мелюзина, Мила Флэм, Милославский, ПАРАД УРОДОВ, Пилат П., Повелитель Мух, Полянка, Порядковый номер, Призовой Фонд, Призрак джедая, пэтэ, Рика, Риска, Ромм, Сашкевич, Сексуальный маньяк, Силгал, Скромняга-2, солдат удачи, Спокойный, Спорт-бар, СЧАСТЛИВЧИК, Тигрра, Труп Нюты, удалилась, Управдом, ХонВасаби, Шалень, Шпронд, Штучка, Экшен, Эль, Юттка в кармане, Януш
131313, 3 CaHuTaPa, 3_62, Afterlife, alex-and-r, Alexandria_, alexicus, Alexvn, Amaeth, Amalteya_, Anlim, Asderg, barber, Belladonna, BetSi, Bigalo, blackberrry, blackpuma_lara, BlackWhite, BORISKA_IRISKA, Candiru, chaoss, croix, d-r Hogart, De Niro, DeadMorozz, dyn_dyn, Emilie, eroticplanet, Geronimo, Gioia, glv12 Marla Zinger, greensnow, gunnbiern, hanami, Helga_, Humour_Club, Innuendo, Iriska23, J.Benson, JimmyM, Johanna, Jumwish, kissa, kolyash, Kristian, Lady_Eva, Lakosta, Lemieux, Liberta, lola-lisa, madman, mamMock, Maria_, Matintidia, Mechanic, merrycat, Mikki Okkolo, Milady V, Morticia Addams, Mostack, Ms. Cellophane, My3a, Nadezda, Nana Nickless, Nau, Night Lynx, NIKTO_ETO_YA, Nini, Nolla, NoNumber, O De San, oldTV, Olga(t-s), Olya, ONA, partisanov-svar, photo_tDO, Pray, Princessen, Rainbow, ramstar, Red Rose, Regina Nocturna, rusfil, Samum, Sappho, say, Shantra, SharaWara, SharoWar, Shprotov, sida, Slow Bomb, Soul, Summerly, Svetkin, tagetes, the_Dark_One, toskun_i_blyaka, TraliVali, Ttei, T_ra, udaff_kaa, uha, unf0rgiven, v.vadim, Vasilich, Vine, vitacha, Vivisektor, wengl, Wilvarin, Wohltat, x_x7spygirl, yappi, Zabava, ZaRRaZZa, Zmeichik, zubchik, АкулаНюся, Ануца, Арина, бабайка, Барби, Безумный рыбник, Белый, Берлин, Библиотека, Бордо, Букля_, ванимен, Вишневая, Гарин, Глаза_весны, Деленн, Джей, Димка, Динго, ежить, Ёлочка, Журнал, Заноза, Инквизитор, Карпатский ёж, КатКа, килька, Косметичка, Кот_Внутри, Крестная фея, Леля, Марика, Марина, Мелюзина, Мила Флэм, Милославский, ПАРАД УРОДОВ, Пилат П., Повелитель Мух, Полянка, Порядковый номер, Призовой Фонд, Призрак джедая, пэтэ, Рика, Риска, Ромм, Сашкевич, Сексуальный маньяк, Силгал, Скромняга-2, солдат удачи, Спокойный, Спорт-бар, СЧАСТЛИВЧИК, Тигрра, Труп Нюты, удалилась, Управдом, ХонВасаби, Шалень, Шпронд, Штучка, Экшен, Эль, Юттка в кармане, Януш
цитатник:
- • лента
11-08-2004 09:43 Немного пельменей в кастрюле холодной воды
Звонит один знакомый (он недавно развелся с женой) и спрашивает:
- Подскажи: кашу после варки надо еще раз промывать?
(Пару секунд туплю, вращаю глазами)
- Что значит - еще раз? То есть ты ее уже промывал?
- Промывал, когда она была крупой.После того, как на ночь замачивал.
- Ты ее еще и замачивал? А что - за крупа?
- Гречка.
- А зачем замачивал?
- Ну, перловку (я собаке так делаю) я же замачиваю.
- А..так ты для собаки варил?
- Нет. Для себя.
- Понятно. Отвечаю: больше никаких промываний. Добавь просто масло...(и смотри с Педди гри не перепутай).
- Еще вопрос. Яйца при варке в какую воду класть: в холодную или горячую?
- Лучше в холодную, чтобы не разорвало.
- А пельмени - тоже в холодную?
(Я себе представила немного пельменей в стакане (тьфу) в кастрюле холодной воды)
- Пельмени лучше класть в кипяток....И смотри с яйцами и педди гри не перепутай.
-Уже....
Справка: Знакомый (по жизни) - физик-теоретик. Я его 200 лет знаю: единственное, что у него на кухне более менее удачно получалось - это выносить мусорное ведро.
- Подскажи: кашу после варки надо еще раз промывать?
(Пару секунд туплю, вращаю глазами)
- Что значит - еще раз? То есть ты ее уже промывал?
- Промывал, когда она была крупой.После того, как на ночь замачивал.
- Ты ее еще и замачивал? А что - за крупа?
- Гречка.
- А зачем замачивал?
- Ну, перловку (я собаке так делаю) я же замачиваю.
- А..так ты для собаки варил?
- Нет. Для себя.
- Понятно. Отвечаю: больше никаких промываний. Добавь просто масло...(и смотри с Педди гри не перепутай).
- Еще вопрос. Яйца при варке в какую воду класть: в холодную или горячую?
- Лучше в холодную, чтобы не разорвало.
- А пельмени - тоже в холодную?
(Я себе представила немного пельменей в стакане (тьфу) в кастрюле холодной воды)
- Пельмени лучше класть в кипяток....И смотри с яйцами и педди гри не перепутай.
-Уже....
Справка: Знакомый (по жизни) - физик-теоретик. Я его 200 лет знаю: единственное, что у него на кухне более менее удачно получалось - это выносить мусорное ведро.
Комментарии:
Камрад
А еще такая история была.
Молодой человек звонит знакомой и спрашивает:
- Долго ли нужно варить картошку?
- Пока не сварится!
Через час он снова звонит:
- До сих пор еще не сварилась!
- ???
Оказывается, он ждал, пока она всплывет, как пельмени.
Молодой человек звонит знакомой и спрашивает:
- Долго ли нужно варить картошку?
- Пока не сварится!
Через час он снова звонит:
- До сих пор еще не сварилась!
- ???
Оказывается, он ждал, пока она всплывет, как пельмени.
авторитетно заявляю, пельмени можно варить и в холодной воде
В поваренной книге точно сказано гречку промывать надо. Может и замачивать, но не уверен. А, нет, не замачивать, а обжаривать перед варкой. Но я не обжаривал, просто промывал. :)
Камрад
mamMock авторитетно заявляю, пельмени можно варить и в холодной воде Физик-практик? 
А смысл? Чтобы отделить тесто от мяса?
А смысл? Чтобы отделить тесто от мяса?камрад
Nessy Двое знакомых мужиков (отец и сын) застряли на даче. В первый день пребывания сварили огромную кастрюлю макарон (о том, что пропорции не были соблюдены можно не упоминать?). А затем в течении недели питались исключительно этим продуктом, каждый раз подогревая его дополнительным кипячением.
Камрад
яйца я в кипящую воду кладу, если они не холодные, то не лопаются, зато потом так чистятся здорово
Убойненький предвыборный ро...
[Print]
ZaRRaZZa