В среду Владимир Путин принимал в Москве князя Монако Альберта Второго. Вечером ВВП пригласил принца отужинать в ресторан “Экспедиция”, специализирующегося на блюдах северной кухни.

=Дело в том, что Владимир Путин не первый раз посещает наш ресторан, сказала в интервью МК хозяйка зала. - Два года назад он приезжал сюда с Дмитрием Медведевым, вскоре после того как тот стал преемником. Визит Путина для нас — всегда знаковое событие. Надо заметить, с Владимиром Владимировичем общаться очень приятно — он такой улыбчивый, радушный! Возможно, настроение Путина передалось гостям, которых в зале в тот вечер собралось очень много. Когда Путин вошел в ресторан, все гости, не сговариваясь, поднялись с мест и начали аплодировать Владимиру Владимировичу. Когда Путин покидал ресторан, гости таким же образом попрощались с ним. Он провел в нашем ресторане около двух часов.

В ресторане звучала живая музыка — барды исполняли знакомые песни. Те же, что и в обычные дни.
На вопрос, почему премьер выбрал именно этот ресторан, администратор зала ответила, что сейчас проходит Международный арктический форум, и мы знаем, что принц Монако неоднократно был на Северном полюсе


МЕНЮ ПРЕМЬЕРА

Горячие закуски


Строганина из нельмы по-якутски с разными соусами -100 г - 1550
Строганина из мяса северного оленя под маринованным репчатым луком, крупной солью и струганым хреном - 50/40/25 г - 790


Холодные закуски


Маринованные боровики с кольцами репчатого лука и душистым маслом - 100/20 г - 550
Грибное ассорти - Белые грибы, грузди, маслята соленые - 300/80 г - 1470


Рыба и морепродукты


Филе ленского осетра, запеченное в водорослях с камчатским пюре - 130/180/20 г - 1090


Горячие блюда


Филе оленины, зажаренное на маленьком вертеле - Подается на дубовой доске с белыми грибами в сметане, вишневым соусом и мочеными ягодами - 150/110 г - 1470. (МК)=

зы. У меня вопросики:

Как строганина попала в разряд горячих закусок? Или это какой-то модный якутский писк?

Для кого предназначался третий прибор?