27-09-2003 17:48
Винегрета захотелось, а соленая капуста у нас только грузинская, не знаю, что получится. Хотя цвета-то капуста уже правильного, винегретного. 
Комментарии:
Камрад
Джей, вас там не тряхануло? Вроде, в Красноярске алтайское землетрясение должно было достаточно сильно ощущаться...
отредактировано: 27-09-2003 21:07 - TES
arcane healer
А что это за грузинская капуста?? Чем она от русской, или, скажем, украинской отличается?
Камрад
TES
Было землетрясение. Я дома практически не почувствовала. Муж был в дороге - вообще не заметил в машине. А некоторые говорят, посуда звенела. Из оперного народ выгнали, потому что люстры закачались. В общем, в Новосибирске сильнее было, по описаниям. А на Алтае, наверно, сильнее всего.
Было землетрясение. Я дома практически не почувствовала. Муж был в дороге - вообще не заметил в машине. А некоторые говорят, посуда звенела. Из оперного народ выгнали, потому что люстры закачались. В общем, в Новосибирске сильнее было, по описаниям. А на Алтае, наверно, сильнее всего.
Камрад
Hogart
Капуста исходно была обычной, белокочанной. Но засолена по грузинскому рецепту - со свёклой, сельдереем, мятой, эстрагоном и жгучим перцем. В результате она очень хрустящая, острая и бордового цвета.
Капуста исходно была обычной, белокочанной. Но засолена по грузинскому рецепту - со свёклой, сельдереем, мятой, эстрагоном и жгучим перцем. В результате она очень хрустящая, острая и бордового цвета.
Камрад
А мнекитайская капуста понравилась
Камрад
Джей а у нас дом вообще, как желе ходуном ходил.
Камрад
TES
У нас было всего 2 балла, а у вас? По отзывам, ощущалось сильнее в новых домах, как-то их так строят.
У нас было всего 2 балла, а у вас? По отзывам, ощущалось сильнее в новых домах, как-то их так строят.
Джей А у вас грузинская капуста мелко порублена или крупными кусками? (я один раз такую пробовала - вкуснотища).
TES А сколько у Вас баллов было?
TES А сколько у Вас баллов было?
Камрад
Tanushik
Капуста - крупно.
Капуста - крупно.
Стучать,эсли не аткрывают
Джей а рассказать? А рецепт?! (подпрыгивает)
Камрад
Рецепт. Так. 1 кг капусты, 400 г свеклы, 200 г сельдерея с корешками, по 150 г. сухих укропа, мяты, чабера, базилика, эстрагона. 50 г чеснока. 2,5 столовых ложки соли. Жгучий перец.
Вилок мы нарезаем слоями, толщиной 1-2 см. А в исходном рецепте прямо кочаны брали, но их 5 минут в кипятке держали. А мы просто складываем это все слоями, свекла - на крупной терке или тонко нарезанная. Ее вниз, потом капусту, пересыпать травками, потом опять свекла и т.д.
2 стакана воды вскипятить с солью и залить кипятком банку, где всё уже сложено.
Вилок мы нарезаем слоями, толщиной 1-2 см. А в исходном рецепте прямо кочаны брали, но их 5 минут в кипятке держали. А мы просто складываем это все слоями, свекла - на крупной терке или тонко нарезанная. Ее вниз, потом капусту, пересыпать травками, потом опять свекла и т.д.
2 стакана воды вскипятить с солью и залить кипятком банку, где всё уже сложено.
Камрад
Tanushik Джей у нас 3-4 балла было. Хотя не во всех районах даже землетрсение заметили, но наш дом очень сильно шатало.
Камрад
TES
Дом высокий? новый?
Дом высокий? новый?
Стучать,эсли не аткрывают
Джей "Все сложено от "Б", как Бернар"... Спасибо Ох... "Обожруся и помру молодой" (c) 
Ох... "Обожруся и помру молодой" (c) Камрад
Еще китайская есть у Arishkи. Это что за капуста?
Камрад
Джей да, домина у нас как раз новая, десятиэтажная + еще почва болотистая – поэтому так и чувствовалось.
Камрад
TES
А чего ты дневник удаляешь? Хороший дневник такой был...
А чего ты дневник удаляешь? Хороший дневник такой был...
Стучать,эсли не аткрывают
Джей эпидемия какая-то. Не слушайте осень, люди! 
Камрад
Флейта
Ты про удаления дневников? Или про землетрясения? Кстати, наерняка и то и другое коррелирует с солнечной активностью, с сезоном...
Ты про удаления дневников? Или про землетрясения? Кстати, наерняка и то и другое коррелирует с солнечной активностью, с сезоном...
Стучать,эсли не аткрывают
Джей как раз про удаления. Может, и коррелирует, но это ой не дело...
У вас что раньше цветет?
[Print] 1 2 3 4
Вишневая