Есть такой кулинарный продукт - сочень творожный. Такой классический продукт кондитерских, известный еще с советских времен. Не то чтобы S.B. поклонник сочней, но иногда на завтрак или к кофе на полдник вполне адекватный вариант кондитерского изделия.

В радиусе 300 метров от офиса, где работает S.B. есть минимум три кондитерских, плюс супермаркет, где эти самые сочни есть в разделе хлебобулочных изделий. Самый адекватный сочень, в сетевой кондитерской за углом. Несильно сладкий, с песочным тестом, с нормальным творогом. Что характерно их хорошо разбирают, уже в три часа запас сочней исчерпан. Причем эта ситуация характерна и для других заведений этой сети, рядом с домом та же самая проблема - сочни разбирают, и в другом месте, аналогичная ситуация. По сравнению с остальными сочнями из других мест, явный лидер. Другая кондитерская сеть за другим углом плюс-минус похоже, но хуже сочень, в понтовой кондитерской сочень чересчур сладкий с неправильным тестом, а в супермаркет в пленке вообще никакущий.

Казалось бы продукт отличный, цена адекватная берут хорошо, чтобы сделал разумный владелец? Ну как минимум попробовал бы увеличить выпуск сочней, чтобы больше их продавать - простой расчет в точке продают например 20 сочней в день, а что если сделать 25 и посмотреть как продадутся. Но владелец поступает иначе, он прекращает выпуск сочней вообще. Мотивация этого решения не очевидна. Ну то есть ладно бы только S.B. покупал сочни, но их же покупают хорошо во всех заведениях сети. Вот у них даже есть типа акция что в конце дня все со скидкой 20%, так вот сочней в конце дня никогда нет, а какие-нибудь маффины и прочие капкейки постоянно так продаются.

Ну то есть, вот если бы не продавались, то тут бы все понятно было, там проблемы хранения, творог портится еще что-нибудь, есть смысл снять с производства, но популярный продукт зачем убирать. Видимо думают много конкурентов, можно и не производить. Очень странно.

Два замечания по уличной моде.

№1. Вот всех раздражают открытые щиколотки молодежи и кроссовки зимой. S.B. вообще нет. Он тоже в советское время ходил в мороз в красивой болоньевой куртке вместо тяжелого полушубка, носил кеды с шерстяными носками и вообще горячая молодая кровь и не то заставляла делать. Да это глупо, но это одна из самых безобидных глупостей, так что и не бесит даже. Он просто ее понимает.

№2. А вот когда идут люди в военной одежде, которые не военные, не охранники, не пошли на рыбалку, но все в камуфляже, в берцах и с тактическими рюкзаками. Вот этого S.B. не понимает. Нет сам стиль милитари S.B. конечно любит нежно, но стиль это когда камуфляжная футболка, или бушлат морской или там какая-нибудь деталь одна навроде тактических часов или ботинок. Но когда комплектом, и в повседневности на улице это прям бесит. И самое главное такие экземпляры даже в армии никогда не были, некоторые даже нагло откосили, а вот почему-то у них страсть к военной одежде. Странно как-то.

А вы говорите щиколотки.

Дико раздражает, когда вдруг, кто-то начинает разговор, вот было такое, и вдруг без предупреждения обрывает, типа не сейчас, не буду рассказывать и прочее. Ну не хочешь рассказывать молчи, а начал рассказывать завершай. Бесят S.B. такие люди. Естественно S.B. тут же говорит таким людям про это. Потому что нельзя в себе держать отрицательные эмоции.