дневник заведен 16-07-2003
постоянные читатели [15]
antoshka, azsh, Hunger, MaKosh, Predator, Radu, Soul_of_Light, Арахна, Букля_, Ночной Эльф, ПАРАД УРОДОВ, Письма, Серебряный дракон, Скромняга-2, Хельг
antoshka, azsh, Hunger, MaKosh, Predator, Radu, Soul_of_Light, Арахна, Букля_, Ночной Эльф, ПАРАД УРОДОВ, Письма, Серебряный дракон, Скромняга-2, Хельг
цитатник:
- • лента
Вторник, 15 Июня 2004 г.
14:59 Моя еда (грибы то на рыбу не все пошли)
Яичница с шампиньонами и сливками
не настолько интересный рецепт как с рыбой, но все равно вкусно
Понадобится: 250 г. свежих шапминьонов, 125 г. твердого сыра, 1 ст. ложка сливочного масла или маргарина, соль, перец, 8 яиц (на 4 порции), 1/8 л. свежих сливок, молотый сладкий красный перец.
Шампиньоны почистить, вымыть, обсушить и порезать. Твердый сыр натереть на мелкой терке. На 4 маленькие сковороды (вот веть извращенцы, мы естественно все делали на одной )положить понемногу сливочного масла или маргарина и жарить до темно-золотистого цвета. Затем положить шампиньоны, посолить, поперчить, хорошо обжарить, убавить огонь, разбить на сковороду по 2 яйца (так и хочется написать - восемью руками), посвпать их сыром, полить сливками и жарить до затвердения яиц. К яичнице подают крестьянский хлеб с салатом из помидоров или жареный картофель с разными салатами (или едят в чистом виде ). Из напитков - пиво или вино (или все что пьется и нравится). 
не настолько интересный рецепт как с рыбой, но все равно вкусно
Понадобится: 250 г. свежих шапминьонов, 125 г. твердого сыра, 1 ст. ложка сливочного масла или маргарина, соль, перец, 8 яиц (на 4 порции), 1/8 л. свежих сливок, молотый сладкий красный перец.
Шампиньоны почистить, вымыть, обсушить и порезать. Твердый сыр натереть на мелкой терке. На 4 маленькие сковороды (вот веть извращенцы, мы естественно все делали на одной
)положить понемногу сливочного масла или маргарина и жарить до темно-золотистого цвета. Затем положить шампиньоны, посолить, поперчить, хорошо обжарить, убавить огонь, разбить на сковороду по 2 яйца (так и хочется написать - восемью руками), посвпать их сыром, полить сливками и жарить до затвердения яиц. К яичнице подают крестьянский хлеб с салатом из помидоров или жареный картофель с разными салатами (или едят в чистом виде ). Из напитков - пиво или вино (или все что пьется и нравится).
Комментарии [1]
Понедельник, 14 Июня 2004 г.
22:23 Фотки окрестностей
А вот это наш Храм - Пророка Илии в Черкизове. Давно пытался поймать кадр - как его кресты пылают на закате - не совсем - но получилось. 
Комментарии [1]
22:11 Гарри Поттер эпизод 3
Ну вот сходили мы и на Поттера. Эххх... ща накатаем рецензию. Ну во-первых строках - детишки круто подросли, на 13 лет ну никак не тянут. Замена режиссера пошла фильму на пользу, он стал динамичнее и интереснее. Все в общем-то хорошо, красиво, дорого и интересно. Что не понравилось - детишки в кроссовках и майках, когда они не в мантиях фильм начинает напоминать школьный сериал - типа Подростки с улицы Деграсси. Скулящий по любому поводу Малфой немного раздражает, зато рулит Гермиона. Естественно, как обычно - много всего из книги осталось за бортом, а нечитавшему книгу будет не совсем все понятно. Старый Дамблдор мне нравился больше - пусть земля ему будет пухом. А так - вообще все классно, пожалуй, лучший фильм из 3, но к 4 дети явно перерастут своих героев на 2 головы, хотя вроде бы объявлено, что их не сменят, будем ждать.
Комментарии [5]
22:02 Моя еда (идейка сперта у MaKosh)
Появилась идея размещать фотки приготовленных мной и супругой блюд и их рецептов с комментариями, если идея понравится - пишите.
Сегодня у нас Филе из окуней "Бон фам"
Подавайте с рисом, приправленным зеленью, или картофелем, отваренным с зеленой петрушкой.
Понадобится: 1 кг филе морского окуня, 1 луковица, 1 маленький пучек укропа, 125 г. свежих шампиньонов, 1 ст. ложка маргарина, сок от 1 лимона, соль, перец, 1/8 л. белого вина, 1/8 л. молока, 1 пакетик Светлого соуса для 1/8 л., ворчестерский соус.
Филе окуней вымыть и порезать на порционные куски. Луковицу очистить и нашинковать, укроп вымыть и мелко нарезать. Шампиньоны очистить, помыть и нарезать кольцами. Плоску. кастрюлю смазать маргарином, положить туда репчатый лук и на него уложить филе. Посыпать укропом и шампиньонами, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. 5 минут дать пропитаться, полить белым вином, затем, закрыв крышкой, потушить в течении 15 мин. и выложить из кастрюли на блюдо. Быстро взбить молоко с порошковым сосусом, добавить к рыбе, все размешать и довести до кипения.
P.S. Если хотите вкус покислее и поизысканне - не жалейте вина и лимона, если хотите более мягкого вкуса - ограничте их. Порошковый соус - сливочный Галина Бланка.
Приятного аппетита. 
Сегодня у нас Филе из окуней "Бон фам"
Подавайте с рисом, приправленным зеленью, или картофелем, отваренным с зеленой петрушкой.
Понадобится: 1 кг филе морского окуня, 1 луковица, 1 маленький пучек укропа, 125 г. свежих шампиньонов, 1 ст. ложка маргарина, сок от 1 лимона, соль, перец, 1/8 л. белого вина, 1/8 л. молока, 1 пакетик Светлого соуса для 1/8 л., ворчестерский соус.
Филе окуней вымыть и порезать на порционные куски. Луковицу очистить и нашинковать, укроп вымыть и мелко нарезать. Шампиньоны очистить, помыть и нарезать кольцами. Плоску. кастрюлю смазать маргарином, положить туда репчатый лук и на него уложить филе. Посыпать укропом и шампиньонами, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. 5 минут дать пропитаться, полить белым вином, затем, закрыв крышкой, потушить в течении 15 мин. и выложить из кастрюли на блюдо. Быстро взбить молоко с порошковым сосусом, добавить к рыбе, все размешать и довести до кипения.
P.S. Если хотите вкус покислее и поизысканне - не жалейте вина и лимона, если хотите более мягкого вкуса - ограничте их. Порошковый соус - сливочный Галина Бланка.
Приятного аппетита.
Комментарии [2]
21:39 Тест - в какой день вы родились
Сперто у Ромашечки
http://www.afrodita.kiev.ua/cgi-bin/horo01.cgi?p=0
Вы родились в четверг.
Четверг - день Юпитера, и люди этого дня имеют в себе черты этой планеты - 'Звезды Королей'. От них бессознательно исходит ощущение авторитета и власти. Такие люди не мыслят себя иначе, как в роли руководителя, направляющего действия окружающих. Человек Юпитера как бы все время вразумляет других, вся его жизнь является примером для остальных. Имеет хорошие организаторские способности, руководствуется высшими идеалами, а не соображениями личной выгоды. Рожденные в четверг становятся чиновниками, законодателями, духовными деятелями и учителями.
Юпитер накладывает свой отпечаток на весь день в плане рекомендаций: уместно заниматься делами, связанными с управлением, не рекомендуется осуществлять действия, связанными с материальным обогащением, прочими корыстными делами.
Астрологи считают, что мужчина, который был рождён в этот день недели:
Прирожденный соблазнитель. Хочет познать прелести жизни во всех ее аспектах, сохраняя при этом свободу и независимость. Его страшит рутина семейной жизни, но при этом он не может жить один. За чрезмерной театральностью скрывает огромную нежность. Он способен на глубокое чувство. Это человек, склонный к парадоксам, бунтарь или приспособленец в зависимости от настроения.
http://www.afrodita.kiev.ua/cgi-bin/horo01.cgi?p=0
Вы родились в четверг.
Четверг - день Юпитера, и люди этого дня имеют в себе черты этой планеты - 'Звезды Королей'. От них бессознательно исходит ощущение авторитета и власти. Такие люди не мыслят себя иначе, как в роли руководителя, направляющего действия окружающих. Человек Юпитера как бы все время вразумляет других, вся его жизнь является примером для остальных. Имеет хорошие организаторские способности, руководствуется высшими идеалами, а не соображениями личной выгоды. Рожденные в четверг становятся чиновниками, законодателями, духовными деятелями и учителями.
Юпитер накладывает свой отпечаток на весь день в плане рекомендаций: уместно заниматься делами, связанными с управлением, не рекомендуется осуществлять действия, связанными с материальным обогащением, прочими корыстными делами.
Астрологи считают, что мужчина, который был рождён в этот день недели:
Прирожденный соблазнитель. Хочет познать прелести жизни во всех ее аспектах, сохраняя при этом свободу и независимость. Его страшит рутина семейной жизни, но при этом он не может жить один. За чрезмерной театральностью скрывает огромную нежность. Он способен на глубокое чувство. Это человек, склонный к парадоксам, бунтарь или приспособленец в зависимости от настроения.
Комментарии [2]
Маленькие новогодние зарисо...
[Print]
неПушкин