| Pretty Poison |
| Обещанный тарт с помидорами и сыром | |
Все невероятно просто. Сразу сорри за фотку - готовила на вынос, не успела сфотографировать по-нормальному. Готовое бездрожжевое слоеное тесто - 500г Печеные помидоры (рецепт тут) Сыр - 200г (я брала овечью брынзу, дор блю и сливочный альметте) Сливочное масло для смазки формы Форму смазать сливочным маслом. Выложить тесто. Духовку разогреть до 200 градусов. Тесто необходимо сначала запечь без начинки в течение 15 минут. Оно скорее всего у вас будет подниматься, так что можно положить груз в виде фасоли сузой, например. Полуготовое тесто намазать слоем сливочного сыра (альметте), выложить помидоры, сверху раскрошить острый сыр типа брынзы и дор блю. Выпекать около 10 минут при 200 градусах, чтобы сыр расплавился, а тесто подрумянилось - готово  [ рецепты ] |
|
| Источник: Making love with life | URL |