Кафе "У Эрхарт"
У Эрхарт
клуб заведен 10-03-2008
постоянные читатели [7]
хранители [8]
Deus Spine, Nome-Noname, Seana, Tammi, Zadira, Снежный рассвет, Старая Кошка, Эль Ленэль
участники [11]
Deus Spine, glv12 Marla Zinger, Nome-Noname, Seana, Tammi, wildwild, Zadira, Алькор, Снежный рассвет, Старая Кошка, Эль Ленэль
закладки:
цитатник:
клуб:
местожительство:
Москва, Московская область, Россия
интересы [5]
ролевые игры, Вавилон-5, Кофейня
08-04-2008 11:14 Zadira » По просьбе Шед - вопросы к мастерам.
Если кто вспомнит еще вопросов - сюда кидайте. Чтобы все в куче было.

1. Помещение под кафе:
- размер
- наличие мойки
- количество столов и стульев
2. Бюджет на закупки
3. Микроволновка, холодильник
4. Нагрузка на сеть - ибо много электроприборов
5. Будет ли помещение закрываться
Комментарии:
экспериментальный образец
ну это, ГДЕ это помещение

сколько все же будет игроков ( понятно что информация скорректируется)

можно ли к завозу подключить чьи-то машины, кроме нашей?
Рыжая и честна-а-а-я...
Tammi
Спасибо. Очень важные вопросы!
Камрад
вода - помнится обсуждалось, что если корпус кухонный, то воду достаточно будет прокипятить, если нет, то придётся везти фильтры.
кстати, если корпус кухонный, то вопрос - а не будет ли доступа к титану?
экспериментальный образец
знаете,в споминая словесники и треклятых девочек-вегетарианок - может быть, цточнить, будут ли на полгоне игроки с особыми пищевыми правилами? ( хотя _в нашем_случае_сейчас_ имхо достаточно сказать таковым "а вы в наш садик не ходите!")
Рыжая и честна-а-а-я...
Tammi
В данной ситуации это менее критично, ибо а) нет готовки полноценной еды, б) мы за питание (в отличии от тех же словесников) не отвечаем. Там, если помнишь вообще большая часть народа заявилась в лес без продуктов в-принципе. И опять таки, планируемый ассортимент достаточно велик, чтобы хоть воды, хоть чаю "привереда" смог бы заказать.
И таки - да полное право сказать: не нравится - не ешь!
Рыжая и честна-а-а-я...
Tammi
Мы вполне можем сказать:
- Это кафе для офицеров земного альянса!
- И только для тех, у кого звание не ниже....
- И только по особому приглашению!
- И ваще, мы экономим электричество!!!!
экспериментальный образец
Zadira и пусть не ходят в наш садик! ))

хотя м.б. можно взять один маааленький пакетик кофе декаф, для тех, кто любит кофе, но кому нельзя кофеин.
Рыжая и честна-а-а-я...
Tammi
кофе без кофина - да, это можно.
Просто вспомни, чем были так неприятны девочки-вегетарианки? Тем, что сразу начали корчить рожицы недовольные. В то время как нормальные люди, знающие о своих ограничениях, редко ходят в пункты общественного питания... и уж точно не устраивают показательного фи, не успев дослушать даже есть для них варианты или нет.
экспериментальный образец
Zadira ну, девочки были дуры, да.
увы.
08-04-2008 23:19
Камрад
Zadira Tammi
Кста-ати... Давно хотела уточнить. У нас будет _только_ кофе и коктейльчЕГи, или еще и чай?
экспериментальный образец
Seana да вроде бы чай тоже собирались подавать...
хотя бы 2 наименования - черный и зеленый
10-04-2008 22:33
Камрад
Tammi
Сур-рово. Имхо, надо бы больше.
Предложения по чаю, с вашего позволения, напишу в выходные.
экспериментальный образец
Seana преложения по чаю в первую очередь зависят от способа его подачи - в чашке или в чайнике
Если в чайнике, что позволяет расширить ассортимент, значит нам надо привезти минимум пять штук чайничков, а это все-таки в логистическом плане сложновато - они занимают объем и легко бьются. И вопрос, надо ли это нам.

Если мы подаем чай уже в чашках, то все проще - чашки мы и так везем в любом случае. Но если мы подаем чай в чашках, то различные восточные изыски откладываются и остается скорее европейская чайная традиция ( как подают чай в пиццериях и т.п.) и пакетиковый чай. В этом случае нам никто не мешает купить разнообразный ХОРОШИЙ пакетиковый чай в ассортименте, типа гринфилда.

Остается еще один вариант, чай по-вавилонски, из самовара Ивановой

PS лично я считаю завоз чайников неоправданным.
13-04-2008 19:35
Камрад
Tammi
Соглашусь - чай подавать в чашках. Значит, приличный пакетный чай. Предлагаю пять наименований черного и пять - зеленого.
Возможен "эксклюзивный" вариант: "связанный" (aka "распускающийся" чай). Он не дешевый, но вкусный, и эффектно выглядит (заваривается прямо в чашке, непосредственно перед клиентом).
(м-м... не думаю, что Иванова хотя бы на время одолжит нам свой самовар)
экспериментальный образец
Seana супер, значит в чашках, если Zadira и все остальные не возражают

предлагаю не упираться в цифры, типа пять или 10, а посмотреть, что есть в продаже и исходить из бюджета
экспериментальный образец
Опять же тот же Гринфилд имеет несколько сортов просто черного и зеленого чаев, мате, 2 вида ройбуша, 2 вида на основе каркаде и 2 вариации на тему ромашкового чая. Поэтому есть мысль просто купить разного Гринфилда и у нас будет не только черный и зеленый чай, а хоть черт в ступе.
Рыжая и честна-а-а-я...
Tammi, Seana
Ага, соглашаюсь: гринфилд рулит!
Нетрадиционый колокольчик
ага, Гринфилд! согласна и никаких чайников.
Закрыть