Суббота, 25 Декабря 2004 г.
00:28 vakito » Ташир
Люди редко посещают пиццерии, чтобы подумать, посидеть в уединении. Для этого больше подойдут небольшие кафе или те же кофейни. В пиццерию обычно ходят с шумной компанией друзей или заходят перекусить в обеденный перерыв или после рабочего дня. Потому, за редким исключением («Итальянский дворик», например), не увидим мы в пиццериях уютного, притемненного интерьера и интимной обстановки. Это будет достаточно просторное помещение, множество столиков и снующие туда-сюда официантки.
Итак, пиццерия «Ташир». Найти просто: дом быта «Воронеж», со стороны ул. 20-летия октября. А если точнее, то г. Воронеж, 20-летия Октября, 119. Телефон (0732) 78-24-66. В принципе это единственная пиццерия в районе цирка, потому посетителей всегда достаточно. Да и завсегдатаев немало. Интерьер достаточно стандартен: небольшие круглые столики, сделанные под мрамор, хромированные стулья с обивкой из кожзама, развешанные по стенам пейзажи, легкая музыка. Порой в зимнее время, если садишься в центре зала, возникает проблема, куда повесить верхнюю одежду: вешалки не их конек.
Что является самым продаваемым блюдом в пиццерии? Конечно же, пицца! Достаточно широкий ассортимент по достаточно доступным ценам. Можно приобрести как целую пиццу (а это немало: килограмма полтора, впрочем, за цифру не ручаюсь), так и кусок. Впрочем, если целую пиццу вам сготовят любую, то ради одного кусочка заморачиваться они не станут, так что придется довольствоваться имеющимися в наличии. Пицца здесь немного отличается от классической тонкой итальянской: она толще, больше как теста, так и начинки. Как говорится, на вкус и цвет товарищей нет, потому не буду это комментировать: кому-то нравится, кому-то нет, а кто-то вовсе не замечает разницы. Помимо пиццы в меню разнообразные салаты, блины (которые готовят там же и пахнут они, пожалуй, сильнее пиццы), спагетти и др. Так что однообразие этому месту не грозит.
Теперь напитки. Крепкие напитки, если они и есть, не занимают ведущие позиции и не пользуются популярностью. А популярно, разумеется, самое естественное дополнение к пицце – пиво. На розлив: компании «Балтика» – «Арсенальное», «Carlsberg», и, собственно, «Балтика» и большое разнообразие бутылочного и баночного пива. Разумеется, есть в меню и кофе (и растворимый, и espresso), и чай (пакетированный и так называемый «элитный» – с различными добавками), и различные безалкогольные прохладительные напитки, и соки.
Сама кухня меня ничем не впечатлила, впрочем, как и не огорчила. Думаю, для приготовления этих блюд не нужно великое кулинарное искусство, а сноровки у них хватает. Так что когда ешь – о поварах не задумываешься.
Вот мы подошли к главному недостатку этого заведения. Обслуживание. Точнее его отсутствие. Стойка делится на две части: «Бар» – здесь мы заказываем напитки и «Кухня» – здесь берем еду. Помните, я говорил об отсутствии недостатка в посетителях? Правильно. Если вы захотите взять кусочек пиццы и бокал пива, вам придется отстоять в двух очередях. Конечно, можно сесть за столик, до ломоты в кистях щелкать пальцами и орать: «Гарсон!», – но должного эффекта это не возымеет, о чем говорит табличка над стойкой: «Самообслуживание». Мало того, сделав заказ, вам предоставят возможность самому выбрать вилку, нож, донести поднос с тарелкой до столика… подождите, пиво забыл! Что выбираем: пицца стынет или пиво выдыхается? Разумеется, я утрирую, но если народу много, а ты один, такая проблема действительно возникает. И не ждите никакого счета. Все оплачивается сразу. В качестве небольшой компенсации у вас быстро унесут пустые бокалы и грязные тарелки.
Теперь поговорим о критерии, который является далеко не последним в выборе места отдыха: ценах. Приемлемо. Вполне. За бокал розливного «Арсенального» с вас попросят 21 рубль, а за кусок средней пиццы – 35 рублей. Можно подкрепиться салатами по 20-25 рублей.
Курить в пиццерии нельзя: выходите на улицу, что неудобно в связи (надеюсь, это временно) с необустроенным подходом к помещению. Для кого-то это плюс, для кого-то – наоборот. Помните, в начале я давал телефон? Это неспроста. Организована бесплатная доставка пиццы, пива и др. Бесплатная, разумеется, при наличии минимального заказа (по-моему, целую пиццу, а это 300 рублей, они отвозят бесплатно). И, как видно со стороны, доставщик без дела сидит редко. Есть еще одно замечание, которое меня в чем-то радует – это совершенно неназойливые официантки: можно взять чашку чая и сидеть, болтать с приятелями хоть два часа. Есть, есть в нашем городе такие заведения, где в таком случае можно нарваться на конфликт с администрацией. Но свои напитки даже сюда приносить не следует.
Резюмирую. Приятное, недорогое место, куда можно пойти одному, выпить пивка и затеряться среди посетителей или весело провести время в компании. А обслуживание… да ну его: купили и забыли. Утомляет правда раздеваться-одеваться для того, чтобы выкурить сигарету, но местное кондиционирование табачного дыма не выдержит. В общем, хотите посидеть в теплом месте, не потратив при этом много денег? Идите в «Ташир». Понравилась пицца? Заказывайте на дом. А если что-то не по вашему вкусу, опять же много не потеряете. 
Итак, пиццерия «Ташир». Найти просто: дом быта «Воронеж», со стороны ул. 20-летия октября. А если точнее, то г. Воронеж, 20-летия Октября, 119. Телефон (0732) 78-24-66. В принципе это единственная пиццерия в районе цирка, потому посетителей всегда достаточно. Да и завсегдатаев немало. Интерьер достаточно стандартен: небольшие круглые столики, сделанные под мрамор, хромированные стулья с обивкой из кожзама, развешанные по стенам пейзажи, легкая музыка. Порой в зимнее время, если садишься в центре зала, возникает проблема, куда повесить верхнюю одежду: вешалки не их конек.
Что является самым продаваемым блюдом в пиццерии? Конечно же, пицца! Достаточно широкий ассортимент по достаточно доступным ценам. Можно приобрести как целую пиццу (а это немало: килограмма полтора, впрочем, за цифру не ручаюсь), так и кусок. Впрочем, если целую пиццу вам сготовят любую, то ради одного кусочка заморачиваться они не станут, так что придется довольствоваться имеющимися в наличии. Пицца здесь немного отличается от классической тонкой итальянской: она толще, больше как теста, так и начинки. Как говорится, на вкус и цвет товарищей нет, потому не буду это комментировать: кому-то нравится, кому-то нет, а кто-то вовсе не замечает разницы. Помимо пиццы в меню разнообразные салаты, блины (которые готовят там же и пахнут они, пожалуй, сильнее пиццы), спагетти и др. Так что однообразие этому месту не грозит.
Теперь напитки. Крепкие напитки, если они и есть, не занимают ведущие позиции и не пользуются популярностью. А популярно, разумеется, самое естественное дополнение к пицце – пиво. На розлив: компании «Балтика» – «Арсенальное», «Carlsberg», и, собственно, «Балтика» и большое разнообразие бутылочного и баночного пива. Разумеется, есть в меню и кофе (и растворимый, и espresso), и чай (пакетированный и так называемый «элитный» – с различными добавками), и различные безалкогольные прохладительные напитки, и соки.
Сама кухня меня ничем не впечатлила, впрочем, как и не огорчила. Думаю, для приготовления этих блюд не нужно великое кулинарное искусство, а сноровки у них хватает. Так что когда ешь – о поварах не задумываешься.
Вот мы подошли к главному недостатку этого заведения. Обслуживание. Точнее его отсутствие. Стойка делится на две части: «Бар» – здесь мы заказываем напитки и «Кухня» – здесь берем еду. Помните, я говорил об отсутствии недостатка в посетителях? Правильно. Если вы захотите взять кусочек пиццы и бокал пива, вам придется отстоять в двух очередях. Конечно, можно сесть за столик, до ломоты в кистях щелкать пальцами и орать: «Гарсон!», – но должного эффекта это не возымеет, о чем говорит табличка над стойкой: «Самообслуживание». Мало того, сделав заказ, вам предоставят возможность самому выбрать вилку, нож, донести поднос с тарелкой до столика… подождите, пиво забыл! Что выбираем: пицца стынет или пиво выдыхается? Разумеется, я утрирую, но если народу много, а ты один, такая проблема действительно возникает. И не ждите никакого счета. Все оплачивается сразу. В качестве небольшой компенсации у вас быстро унесут пустые бокалы и грязные тарелки.
Теперь поговорим о критерии, который является далеко не последним в выборе места отдыха: ценах. Приемлемо. Вполне. За бокал розливного «Арсенального» с вас попросят 21 рубль, а за кусок средней пиццы – 35 рублей. Можно подкрепиться салатами по 20-25 рублей.
Курить в пиццерии нельзя: выходите на улицу, что неудобно в связи (надеюсь, это временно) с необустроенным подходом к помещению. Для кого-то это плюс, для кого-то – наоборот. Помните, в начале я давал телефон? Это неспроста. Организована бесплатная доставка пиццы, пива и др. Бесплатная, разумеется, при наличии минимального заказа (по-моему, целую пиццу, а это 300 рублей, они отвозят бесплатно). И, как видно со стороны, доставщик без дела сидит редко. Есть еще одно замечание, которое меня в чем-то радует – это совершенно неназойливые официантки: можно взять чашку чая и сидеть, болтать с приятелями хоть два часа. Есть, есть в нашем городе такие заведения, где в таком случае можно нарваться на конфликт с администрацией. Но свои напитки даже сюда приносить не следует.
Резюмирую. Приятное, недорогое место, куда можно пойти одному, выпить пивка и затеряться среди посетителей или весело провести время в компании. А обслуживание… да ну его: купили и забыли. Утомляет правда раздеваться-одеваться для того, чтобы выкурить сигарету, но местное кондиционирование табачного дыма не выдержит. В общем, хотите посидеть в теплом месте, не потратив при этом много денег? Идите в «Ташир». Понравилась пицца? Заказывайте на дом. А если что-то не по вашему вкусу, опять же много не потеряете.
отредактировано: 25-12-2004 01:55 - vakito
Комментарии [5]
Пятница, 24 Декабря 2004 г.
16:19 Velmar » Тестовая запись
Идеал с самообслуживанием
Пролог
Нет ничего лучше, чем вечером возвращаясь с работы, из университета или от любимой девушки, когда на улице холодно и гололедно, а идти домой пока нет никакого желания, зайти куда-нибудь, где тепло и спокойно. Осталось только найти то самое загадочное место, где можно подумать о жизни или просто медитировать, не делая ничего.
Для такого времяпрепровождения наилучшим образом, на мой взгляд, подойдут кофейни. И в этом обзоре я расскажу о двух из них – о малой кофейне в кинотеатре Спартак, а также о кофейне с киношным названием «Дубль два».
Дислокация
Это далеко не самый последний фактор в выборе места для отдыха. Ведь мы собираемся отдыхать после тяжелого трудового дня, а ехать на другой конец города в поисках места зачастую просто лень.
Вход в малую кофейню (далее я буду называть ее «Дубль») находится на фасаде здания Спартака. Вход в «Дубль два» расположен с левой стороны здания кинотеатра, и не увидеть или перепутать его невозможно (висит вывеска, стилизованная под режиссерскую хлопушку, а дверной портал отделан гранитом). Легко заметить, что эти кофейни расположены в самом центре города, а значит добраться легче легкого.
Композиция
Оформление кофеен несколько отличается, но все-же они выдержаны в едином стиле – модерн с некоторыми элементами античного декора. Основные цвета декора – светло-коричневый (деревянные накладки), белый мрамор (часть облицовки стен), хромированная сталь (кресла).
Все элементы декора прекрасно сочетаются друг с другом и создают легкую атмосферу, способствующую размышлениям о прекрасном или просто отдыху. Созданию этой атмосферы также способствует музыка (чаще всего джазового типа), которая там непрерывно крутится.
Make your choice
С точки зрения ассортимента разницы между кофейнями нет никакой.
С едой наблюдается небольшой кризис, наличествуют исключительно кондитерские изделия. Зато местные кондитеры работают на совесть, и удовольствие от заказанного клиент получит.
Зато ассортимент различных наименований напитков поначалу шокирует своей шириной :). Здесь есть все для ценителей хорошего алкоголя крепостью не ниже 20 градусов (исключений крайне мало, но они есть, к примеру - Мартини), т.е. это всяческие ликеры, виски, коньяки и т.д. Любителям пива это место по вкусу не придется, потому как его здесь нет…
Для любителей безалкогольных напитков тоже найдется что заказать, это – соки, минеральные воды и всякие спрайтоколы. Также здесь можно заказать чай (есть несколько сортов) или горячий шоколад.
И, наконец кофе, то ради чего собственно собственно и ходят в кофейни. Ассортимент кофейни очень достойный, часть сортов являются комбинациями алкогольных напитков и кофе, среди них мой личный фаворит – Кофе-Бейлис. К сожалению, ничего экзотического вы здесь не найдете (т.е. кофе по-турецки здесь готовят не на песке). Тем не менее, того, что есть в Дублях, хватит за глаза обычному человеку, у которого случилось свободное время.
Кстати, людям страдающим повышенным давлением можно заказывать в качестве кофейной основы кофе-декаф.
A taste of honey
Нареканий местная кухня (в обоих дублях), насколько мне известно, еще ни у кого не вызывала.
Теперь логично сказать о том, как оформляется заказ и сколько это стоит.
Ночной портье
Наверное эту часть стоило озаглавить: «Нет повести печальнее на свете…» Обслуживания просто нет. Клиент заходит, садится за столик, берет меню и начинает его с интересом просматривать. Признаться честно, когда я пришел туда впервые с камрадом AC’ом, я долго ждал официанта, который совсем не спешил к нам подходить. Через некоторое время меня это разозлило и я пошел к барной стойке, где и заказал необходимое мне. После чего мне выдали номерок заказа, который я поставил на свой столик (в дубле они все-же запоминают что куда).
Итак, сервис ненавязчив, я бы сказал, что даже слишком… Но это дело вкуса. Пожалуй единственный плюс – скорость выполнения заказов, она достаточно высока.
Somebody has to pay
«А сколько я им должен?» и «А сколько оно стоит?» - вопросы, который меня периодически мучают, когда я сижу в каком-нибудь кафе. Первый вопрос не особо значим по той причине, что сначала ты оплачиваешь заказ, а уже потом его получаешь. Со вторым сложнее. Цены если не кусаются, то по крайней мере угрожающе смотрят на клиента. Для примера:
Кофе эспрессо здесь стоит ХХХ рублей.
Кофе-Бейлис стоит 90 рублей.
Кофе по-турецки с корицей 60 (?) рублей.
Цены между Дублями несколько отличаются, и складывается ощущение, что «Дубль Два» несколько дешевле.
Features
Попытаюсь рассказать про мелочи, которые не смотря на свою кажущуюся незначительность могут подпортить настроение или наоборот обрадовать кого-то.
+ В Дубле Два можно курить (в дубле нельзя)
+ Пепельницы здесь голландского типа (с водой), т.е. не придется остервенело тушить сигарету (что легко) или сигариллу (что отнюдь не так просто), пачкая ногти.
+ Великолепное кондиционирование – никакого запаха табачного дыма, зимой комфортно, летом прохладно
+ Скатертей на столиках не предусмотрено
+ Можно взять со стенда газету (там постоянно лежит свежий «КоммерсантЪ»)
+ Заказы можно оплачивать дебетными картами
+ Клиентов много и в дубле два часто нет свободных столиков
+ В некоторые дни по вечерам играется живая музыка
Особое мнение
Сейчас я попытаюсь резюмировать все, что здесь было написано и составить объективный список плюсов и минусов этих кофеен.
«Дубль Два»
Плюсы
+ Качественный кофе
+ Быстрое выполнение заказов
+ Великолепное кондиционирование
+ Разрешено курить
+ Местоположение
+ Приятная атмосфера
+ Есть стенд с газетами
+ Приятная музыка
Минусы
- Обслуживание
- Цены (чуть высоковаты)
«Малая кофейня»
Плюсы
+ Качественный кофе
+ Быстрое выполнение заказов
+ Местоположение
+ Приятная атмосфера
+ Приятная музыка
Минусы
- Обслуживание
- Цены (чуть высоковаты)
Мое мнение заключается в том, что дубли – место, где можно хорошо посидеть, выпить хорошего кофе и поговорить «за жизнь». А дальше, как пелось в известной песенке «думайте сами, решайте сами»...
Пролог
Нет ничего лучше, чем вечером возвращаясь с работы, из университета или от любимой девушки, когда на улице холодно и гололедно, а идти домой пока нет никакого желания, зайти куда-нибудь, где тепло и спокойно. Осталось только найти то самое загадочное место, где можно подумать о жизни или просто медитировать, не делая ничего.
Для такого времяпрепровождения наилучшим образом, на мой взгляд, подойдут кофейни. И в этом обзоре я расскажу о двух из них – о малой кофейне в кинотеатре Спартак, а также о кофейне с киношным названием «Дубль два».
Дислокация
Это далеко не самый последний фактор в выборе места для отдыха. Ведь мы собираемся отдыхать после тяжелого трудового дня, а ехать на другой конец города в поисках места зачастую просто лень.
Вход в малую кофейню (далее я буду называть ее «Дубль») находится на фасаде здания Спартака. Вход в «Дубль два» расположен с левой стороны здания кинотеатра, и не увидеть или перепутать его невозможно (висит вывеска, стилизованная под режиссерскую хлопушку, а дверной портал отделан гранитом). Легко заметить, что эти кофейни расположены в самом центре города, а значит добраться легче легкого.
Композиция
Оформление кофеен несколько отличается, но все-же они выдержаны в едином стиле – модерн с некоторыми элементами античного декора. Основные цвета декора – светло-коричневый (деревянные накладки), белый мрамор (часть облицовки стен), хромированная сталь (кресла).
Все элементы декора прекрасно сочетаются друг с другом и создают легкую атмосферу, способствующую размышлениям о прекрасном или просто отдыху. Созданию этой атмосферы также способствует музыка (чаще всего джазового типа), которая там непрерывно крутится.
Make your choice
С точки зрения ассортимента разницы между кофейнями нет никакой.
С едой наблюдается небольшой кризис, наличествуют исключительно кондитерские изделия. Зато местные кондитеры работают на совесть, и удовольствие от заказанного клиент получит.
Зато ассортимент различных наименований напитков поначалу шокирует своей шириной :). Здесь есть все для ценителей хорошего алкоголя крепостью не ниже 20 градусов (исключений крайне мало, но они есть, к примеру - Мартини), т.е. это всяческие ликеры, виски, коньяки и т.д. Любителям пива это место по вкусу не придется, потому как его здесь нет…
Для любителей безалкогольных напитков тоже найдется что заказать, это – соки, минеральные воды и всякие спрайтоколы. Также здесь можно заказать чай (есть несколько сортов) или горячий шоколад.
И, наконец кофе, то ради чего собственно собственно и ходят в кофейни. Ассортимент кофейни очень достойный, часть сортов являются комбинациями алкогольных напитков и кофе, среди них мой личный фаворит – Кофе-Бейлис. К сожалению, ничего экзотического вы здесь не найдете (т.е. кофе по-турецки здесь готовят не на песке). Тем не менее, того, что есть в Дублях, хватит за глаза обычному человеку, у которого случилось свободное время.
Кстати, людям страдающим повышенным давлением можно заказывать в качестве кофейной основы кофе-декаф.
A taste of honey
Нареканий местная кухня (в обоих дублях), насколько мне известно, еще ни у кого не вызывала.
Теперь логично сказать о том, как оформляется заказ и сколько это стоит.
Ночной портье
Наверное эту часть стоило озаглавить: «Нет повести печальнее на свете…» Обслуживания просто нет. Клиент заходит, садится за столик, берет меню и начинает его с интересом просматривать. Признаться честно, когда я пришел туда впервые с камрадом AC’ом, я долго ждал официанта, который совсем не спешил к нам подходить. Через некоторое время меня это разозлило и я пошел к барной стойке, где и заказал необходимое мне. После чего мне выдали номерок заказа, который я поставил на свой столик (в дубле они все-же запоминают что куда).
Итак, сервис ненавязчив, я бы сказал, что даже слишком… Но это дело вкуса. Пожалуй единственный плюс – скорость выполнения заказов, она достаточно высока.
Somebody has to pay
«А сколько я им должен?» и «А сколько оно стоит?» - вопросы, который меня периодически мучают, когда я сижу в каком-нибудь кафе. Первый вопрос не особо значим по той причине, что сначала ты оплачиваешь заказ, а уже потом его получаешь. Со вторым сложнее. Цены если не кусаются, то по крайней мере угрожающе смотрят на клиента. Для примера:
Кофе эспрессо здесь стоит ХХХ рублей.
Кофе-Бейлис стоит 90 рублей.
Кофе по-турецки с корицей 60 (?) рублей.
Цены между Дублями несколько отличаются, и складывается ощущение, что «Дубль Два» несколько дешевле.
Features
Попытаюсь рассказать про мелочи, которые не смотря на свою кажущуюся незначительность могут подпортить настроение или наоборот обрадовать кого-то.
+ В Дубле Два можно курить (в дубле нельзя)
+ Пепельницы здесь голландского типа (с водой), т.е. не придется остервенело тушить сигарету (что легко) или сигариллу (что отнюдь не так просто), пачкая ногти.
+ Великолепное кондиционирование – никакого запаха табачного дыма, зимой комфортно, летом прохладно
+ Скатертей на столиках не предусмотрено
+ Можно взять со стенда газету (там постоянно лежит свежий «КоммерсантЪ»)
+ Заказы можно оплачивать дебетными картами
+ Клиентов много и в дубле два часто нет свободных столиков
+ В некоторые дни по вечерам играется живая музыка
Особое мнение
Сейчас я попытаюсь резюмировать все, что здесь было написано и составить объективный список плюсов и минусов этих кофеен.
«Дубль Два»
Плюсы
+ Качественный кофе
+ Быстрое выполнение заказов
+ Великолепное кондиционирование
+ Разрешено курить
+ Местоположение
+ Приятная атмосфера
+ Есть стенд с газетами
+ Приятная музыка
Минусы
- Обслуживание
- Цены (чуть высоковаты)
«Малая кофейня»
Плюсы
+ Качественный кофе
+ Быстрое выполнение заказов
+ Местоположение
+ Приятная атмосфера
+ Приятная музыка
Минусы
- Обслуживание
- Цены (чуть высоковаты)
Мое мнение заключается в том, что дубли – место, где можно хорошо посидеть, выпить хорошего кофе и поговорить «за жизнь». А дальше, как пелось в известной песенке «думайте сами, решайте сами»...
отредактировано: 24-12-2004 16:23 - Velmar
Комментарии [3]
Чтобы выжить.
[Print]
Arkane