Land of the Rising Sun

Пятница, 13 Апреля 2012 г.

22:13 The Grey Owl » Суши и Роллы

Группы [ японская кухня ]

J-url • print

Понедельник, 12 Сентября 2011 г.

13:39 The Grey Owl » Красивая еда

Существует выражение, согласно которому японцы “едят глазами”, китайцы - “ртом”, а корейцы - “животами”

Группы [ Фото ] [ японская кухня ]

Комментарии [3]

J-url • print

Четверг, 27 Января 2011 г.

06:34 Yamato » Словарь японских кулинарных терминов

Абураагэ — сильно обжаренный тофу.
Адзуки — красные бобы.
Амадзу — сладкий соус.
Амаэби — сладкая креветка.
Ацуагэ — толстый, сильно обжаренный тофу.
Бантя — зеленый чай третьего сбора.
Бифун — прозрачная лапша из рисовой муки с добавлением картофельного крахмала.
Бэнто — стандартный набор традиционной еды в коробке.
Вакамэ — ленты сушеных бурых водорослей....

Группы [ японская кухня ]

J-url • print

Четверг, 24 Декабря 2009 г.

22:19 The Grey Owl

Салаты

Вторые блюда

Десерт

Группы [ японская кухня ]

Комментарии [2]

J-url • print

Среда, 18 Ноября 2009 г.

13:09 Sunako » Осама-Суши

полезная ссылочка о Японии, о Японской кухне и не только

Осама-Суши

Группы [ японская кухня ]

J-url • print

12:57 Sunako » Хаси и варибаси

Палочки для еды применяет два миллиарда людей на планете: жители Китая, Японии, Юго-Восточной Азии. Специфика еды палочками определила способ приготовления блюд японской кухни, подающихся главным образом в виде небольших отдельных кусков (суши-роллы, сашими), которые достаточно поддеть и положить в рот.
В Японию палочки - "хаси" пришли из Китая в 12 веке и были изготовлены из бамбука. Считалось, что палочками едят бессмертные боги и императоры. Существует множество вариаций форм и размеров многоразовых палочек, которые подчас представляют настоящее произведение искусства.

читать подробнее

Группы [ Знаете ли Вы, что?.. ] [ японская кухня ]

J-url • print

Вторник, 25 Августа 2009 г.

13:07 Sunako » Маття-айсу

Маття-айсу – специальный вид мороженого со вкусом зеленого чая, который пользуется большой популярностью среди японцев. Порошек зеленого чая разогревается с молоком, и из него делают мороженое. Для придания идеального вкуса этому любимому японцами десерту в него добавляются ром и ваниль.

Группы [ японская кухня ]

Комментарии [17]

J-url • print

Среда, 19 Августа 2009 г.

18:59 Yamato

Добро пожаловать в "Land of the Rising Sun"

или

"Готовим японский винигрет"

Группы [ ANIME ] [ Ghibli ] [ J-Rock ] [ MANGA ] [ OST ] [ Басё ] [ Бонсай ] [ графика ] [ дети ] [ дорама ] [ драма ] [ Знаете ли Вы, что?.. ] [ игры ] [ Икебана ] [ История Японии ] [ Киберпанк ] [ КИНО ] [ комедия ] [ Легенды Японии ] [ меха ] [ мистика ] [ мото ] [ музыкальный ] [ оружие ] [ панк ] [ повседневность ] [ приключения ] [ романтика ] [ сериал ] [ сёдзё ] [ супер сила ] [ техника ] [ ужасы ] [ фантастика ] [ Фото ] [ фэнтези ] [ школа ] [ экшн ] [ эччи ] [ японская кухня ] [ Японские сказки ] [ Японский язык ]

Комментарии [105: 1 2 3 4 5 6]

J-url • print

Land of the Rising Sun

закладки:

цитатник:

клуб: