Journals.ru » AleXX » ........ | |
VMcS |
Рыба под маринадом | |
Рыбу взять белую (филе или на кости), отварить в кипящей воде 3-5 минут. Если рыба на кости, то кости теперь легко вынимаются. Лука и морковки взять много, нашинковать мелко и обжарить на растительном масле на сковородке, добавив ложку томатной пасты и любимые специи. В кастрюлю уложить рыбу, сверху закрыть маринадом (морковью с луком), добавить воды (рыбу должна прикрывать) и поставить на маленький огонь на 15-20 минут. Собственно на всю готовку уходит 30-40 минут. Подавать лучше в холодном виде. [ рецепты ] |
|
Источник: Все совсем не так, как оно есть на самом деле | URL |