Journals.ru » Blis » ........
Tara
Супец по мотивам.
груша китайская 4 шт.
стебель сельдерея 3 шт.
корень имбиря 2 см
листья шпината 5-6 шт.

для бульона:

нога утки 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
лавровый лист
перец
соль

Сварить бульон, вынуть утку, разобрать на волокна, мясо кинуть обратно в кастрюлю.
Груши нарезать кубиками, положить в кастрюлю.
Добавить сельдерей, нарезанный кружочками, потом шпинат, туда же натереть на мелкой терке имбирь.
URL