Обаяшка Доброе утро!
Вот теперь у меня есть времечко написать тебе все про супчик.
Продукты:
- говядина (300-400)
- лук (1-2 средние луковицы)
- морковка (1-2 шт.)
- помидоры (3-4 средние)
- картошка (3-5 шт - средней)
- стручковую фасоль (1 упаковка свежемороженной)
- перец молотый
- чеснок
Варишь говядину в соленой воде, предварительно порезав на кусочки. Когда она готова, ну разводишь себе бульон примерно на 3 литра). Затем кидаешь порезанную брусками картошку. Пока она закипает, в это время жарим нарезаный лучок, потом бросаем туда тертую морковку, чуть прожариваем, и сверху кубиками порезанные помидоры. Прожариваем.
Когда картошка закипела, бросаем стручковую фасоль, опять доводим до кипения, варим 3-4 минуты, бросаем поджарку и варим до готовности картошки. В конце, когда картошка сварилась,снимаем с огня, выжимаем в суп чеснок, перчим, солим, если соли не хватает, и сверху зеленью крошим. Даем настояться 10-15 минут и суп готов!
Приятного аппетита!
- зелень
Вернулась....
[Print]
ленивец ёж