Поправился. Были в гостях у родителей одного из моих сотрудников, родом из Аргентины. Как и принято, основным блюдом было мясо, приготовленое на специальном мангале. Во-первых, поскольку родители Алехандро - уважающие себя аргентинцы, то мангаль у них не какой-нибудь пошлый переносной, а основательный, стационарный. Во-вторых, у него наличествует ворот, которым в зависимости от фазы приготовления решетку с истекающим соком мясом можно подымать и опускать. Кухня - это не только еда. Кухня - это шоу, представление. Когда мимо тебя проносят полную тарелку еще шкварчащего асадо - это уже настраивает на верный лад. Мясо получилось действительно вкуснейшим, ради такого стоило бы поехать и с температурой.
А еще понаблюдали, как вся семья пьет какую-то завареную травку через специальный серебряный мундштук. Забавный латиноамериканский обряд.