Ужинали сегодня в "Рак Басар" что в Рамат хаХаяль. Это вроде как изобретатель формулы, которую потом начали копировать и другие рестораны вроде находящегося почти там же "Бучери".
На входе тебе сразу же вручают бокал вина. Вино надо сказать очень приятное, полусухое. За весьма скромную по израильским меркам плату тебе на стол ставят целую бутыль такого, с опцией рефила, которой мы конечно же не воспользовались. Слабы.
Спустя некоторое время тебя приглашают к прилавку мясника, который объясняет, что к чему, и отрезает понравившиеся куски. Всего там порядка пятнадцати видов мяса. Со второго захода теряешься уже не так сильно. Взяли две порции филе, одну с розмарином, и кебаб. На первое - горячий хрустящий хлебец.
Кебаб - хорошая такая пряная котлетка. Филе было приготовлено отлично, но думаю, больше мы его заказывать нигде не будем. Как и в Goocha, оно нежное, но практически безвкусное.
По цене обычного ужина, шекелей на двести, оттуда придется уходить сытыми, но с пустыми руками.
А еще, видимо это такая традиция - все в мясных ресторанах делать тяжелым. Стулья неподъемные, вилки - как будто из титана.