matrena_ivanna
дневник • Профиль
22:14 13-03-2010 Пироженое "Картошка"
У buxgalter-sofia, стащила рецепт очень-очень вкусной "Картошки"

Приблизительно на 35 пирожных

400 г печенья(песочное,бисквитно-галетное и ,вообше, самое не вкусное)
200 г грецких орехов
1 банка(400 г)сгушенного молока
150 г горького шоколада
1,5 ст.ложки какао
50 г сливочного масла
2 ст.ложки бренди

1.Сгушенное молоко сварить(часа 2)
2.Смешать его еше горячим(смотрите осторожно открывайте) с поломанным на кусочки шоколадом,какао и маслом.Все хорошо перемешать до образования однородной массы.Если шоколад сразу не растает...Поставьте миску с етим "безобразие" на 10 секунд в микро.Добавить бренди и перемешать
3.Печенье размолоть в фудпроцeссоре.То же самое сделать с орехами
4.В миске смешать печенье,орехи и шоколадную массу.
5.Поставить в холодильник на час.
6.Вынуть из холодильника и слепить "картошку"...Обвалять ее в какао(можно оставить немного печенье-ореховой смеси и обвалять в ней.
7.Хранить в холодильнике

Орехов положила двух видов - грецкие и лесные.
А еще ничем не посыпала и не обваливала) Такие вот негрики получились)
Комментарии:
Штучка
дневник • хочухи • Профиль
22:27 13-03-2010
:up: самое то) я именно такую люблю, чтоб и сгущенка, и масло, и орехи, и печенье)) но никогда не видела этого всего в одном рецепте собранного)
matrena_ivanna
дневник • Профиль
22:28 13-03-2010
Штучка оооочень вкусно вышло) Я даже не ожидала)
Штучка
дневник • хочухи • Профиль
22:49 13-03-2010
теплая знаю) я такое делала, но собирала компоненты на глаз, потому как ни в одном рецепте всего вместе не было)