12:10 21-12-2009 Рыбный суп с креветками
За основу взяла рецепт супа, которым меня угощала TaSya, но сделала его менее изысканным, но более простым и повседневным.
1. Отвариваем рыбу.
2. Добавляем плавленный сыр (или сливочный) У меня был сливочный "Альмета" Не жалейте.
3. Соль, перец, специи.
4. добавляем креветки
все
Конечно, можно добавить морковь и лук, но это будет совсем другой вкус.
[изображение]
1. Отвариваем рыбу.
2. Добавляем плавленный сыр (или сливочный) У меня был сливочный "Альмета" Не жалейте.
3. Соль, перец, специи.
4. добавляем креветки
все
Конечно, можно добавить морковь и лук, но это будет совсем другой вкус.
[изображение]
Комментарии:
12:41 21-12-2009
А рыбу какую посоветуете? 
12:45 21-12-2009
Aquarelle делала с разной
Единственное, этот суп не требует "благородной" рыбы. Совсем не обязательно использовать форель или сёмгу (для них есть другие рецепты).
Делала с треской, хеком, окунем и с чем-то еще. ДА! Не понравился вариант с морским языком т.к. суп очень легенький и диетический. Морской язык жирноват для этого.
Единственное, этот суп не требует "благородной" рыбы. Совсем не обязательно использовать форель или сёмгу (для них есть другие рецепты).
Делала с треской, хеком, окунем и с чем-то еще. ДА! Не понравился вариант с морским языком т.к. суп очень легенький и диетический. Морской язык жирноват для этого.
14:10 21-12-2009
Maria угу, спасибо! Сегодня-завтра попробую)))
19:35 21-12-2009
Aquarelle не за что